Expertise Meunière & Formulation de Haute Précision
Depuis 2001 à Casablanca, FinaAfric accompagne les moulins industriels et les ateliers de panification à travers le Maroc et l’Afrique.
25 ans au service de la standardisation des farines et de l’excellence boulangère.
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Année de création
Plus de 25 ans d’expertise filière continue
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Villes desservies
Réseau distribution & support terrain au Maroc
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Centres opérationnels & export
Maroc, Afrique de l’Ouest et centrale
0,3 – 0,0 %
Dosage recommandé
Calibrage in situ des améliorants
Un rôle central dans la transformation céréalière
FinaAfric intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur céréalière : de la standardisation des farines en minoterie (correction du W, P/L, indice de chute Hagberg) jusqu’au comportement des pâtes sur lignes automatisées continues.
Grâce à notre partenariat stratégique avec Soufflet Biotechnologies, nos gammes intègrent les dernières avancées en complexes bio-enzymatiques pour offrir régularité, tolérance au pétrissage et développement optimal.
Laboratoire d’analyses & Support terrain. Contrôles rhéologiques sur Alvéographe Chopin, panification d’essai en laboratoire et calibrage in situ des dosages (0,3 – 1,2 %).
Partenaires & Références Meuniers Confirmés
Nous collaborons étroitement avec les plus grands groupes meuniers et industriels de la minoterie au Maroc :
Minoteries Fandy
Grand Moulin Industriel
Groupe Forafric / Tria
Meunerie & Céréales
Minoteries Al Ithqan
Minoterie Industrielle
LGMZ (Les Grands Moulins de Zima)
Meunerie
Minoterie Saba
Minoterie
Atlas Couscous
Transformation Céréalière
Notre outil industriel
FinaAfric ne fait pas que distribuer : nous concevons et fabriquons nos solutions dans notre unité de Casablanca (Z.I. Lissasfa 3), avec un laboratoire intégré et un stock permanent.
Fabrication à Casablanca
Formulation, dosage et mélange des améliorants, correcteurs, mixes, concentrés et gammes pâtisserie sur notre site — pas une simple revente.
Laboratoire intégré
Alvéographe Chopin, indice de chute Hagberg et panification d'essai comparative, pour lire chaque farine avant de recommander un dosage.
Stock permanent
Nous livrons toute commande sous 24 h à 48 h partout au Maroc, quelle que soit la quantité, du sac au conteneur.
Capacité export
Nous approvisionnons des minoteries industrielles en Afrique — Mauritanie, Sénégal, Mali, Libye, RD Congo, Ghana, Nigeria, Kenya — en améliorants comme en produits purs (enzymes, vitamines, minéraux).